鳕鱼多少钱一斤？市场上鳕鱼多少钱一斤？饮食疗法

鳕鱼是鳕鱼的一种。很多妈妈经常用鳕鱼作为宝宝的辅食。那么，银鳕鱼多少钱一斤呢？鳕鱼多少钱？

 

银鳕鱼又名海蛞蝓，是一种珍稀的海洋鱼类，市场价格较高，在中国市场可达80多元甚至更高。这与不同地区和鳕鱼的品质有关。主要分布于北太平洋两岸，包括日本北部、白令海沿岸的卡马半岛、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域。我国资源比较匮乏。现在已经是腊月了，我们来看看一年前中国市场鳕鱼的价格情况。

3、上海宝山区的银鳕鱼。智利、法国鳕鱼批发，价格2/3斤85斤，3/5斤88斤，4/6斤90斤，8/10斤115斤

鳕鱼是一种海鱼，因为它们生活在海洋中。它们不生活在淡水中，因此不是淡水鱼。从世界范围来看，鳕鱼的分布非常广泛。尤其是在北太平洋，鳕鱼资源丰富。鳕鱼是冷水鱼，因此广泛分布于高纬度地区。成年鳕鱼生活在175-225米深的水域，而幼鱼则生活在80-100米深的水域。

银鳕鱼（学名：Gadus）又名裸鱼，是主要食用鱼类之一。银鳕鱼原产于从北欧到加拿大和美国东部的北大西洋恶劣水域。目前鳕鱼的主要生产国是加拿大、冰岛、挪威和俄罗斯，日本的主要产地是北海道。鳕鱼是世界上每年捕获量最丰富的鱼类之一，具有重要的经济价值。此鱼为冷水深海鱼，营养价值极高，含有脂肪、蛋白质和多种维生素。由于其外形酷似鳕鱼，因此在日本市场上最初被命名为“银鳕鱼”。它比真正的鳕鱼贵得多。由于其营养价值高，常被用来烹调美味佳肴，价格实惠，广泛分布于世界海域。

1、鱼肉中含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，有助于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

2、利用现代生物工程技术和酶工程技术从鳕鱼中提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，易被人体吸收。

3、鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其十万分之一的不饱和酸浓度即可抑制细菌繁殖。肝油还可以消灭感染性伤口中存在的细菌。由鱼肝油制成的软膏可以快速液化坏疽组织。

4、鳕鱼胰中含有大量胰岛素。 1公斤胰腺可提取12000IU胰岛素，具有良好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。

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