小茴香有助于睡眠吗？孜然有保质期吗？ - 饮食疗法

小茴香是我们都熟悉的一种香料，很多人也都知道小茴香有很多功效。其他人我认为小茴香可以帮助睡眠，但是小茴香有帮助睡眠的功能吗？孜然有保质期吗？

 

不，茴香对于治疗失眠没有效果。小茴香药食同源。作为一味中药，其主要功能是理气和胃、散寒止痛。主要用于寒邪犯胃，或脾胃中焦所致。用于胃脘腹胀痛、恶心呕吐、饮食减少、腹痛泄泻等。用于寒邪入宫所致的宫寒痛经、宫寒不孕等。亦用于寒邪瘀滞肝脉所致的睾丸脱垂。痛苦的悲伤。现代药理研究发现，具有促进肠道蠕动、促进胆汁排泄、促进肝组织再生、镇痛等作用。可用于治疗小儿脐周腹痛、十二指肠溃疡等。它不具有镇静、安神、宁心的作用，所以没有治疗失眠的作用。

孜然一旦发霉变质就会过期，无法充分使用。茴香的保质期一般为一年左右。小茴香可以补充体内的蛋白质和脂肪，并且可以补充水体中的膳食纤维。它含有茴香脑和小茴香酮，有一定的刺激作用，可以健胃行气，对身体有好处。健康有一定的好处。日常生活中，还应适当到户外锻炼身体，增强抵抗力。新鲜茴香可以直接在常温下保存，这也是生活中常见的保存方法，但是保存的时间会比较短，可能只能保存2-3天左右。将茴香上的杂叶和烂叶洗净。让它表面保留一点水分，不要太多也不要太少，微湿即可。然后将茴香撒在室内阴凉通风处保存。

很多人一说起补肾，总会想到肉。其实蔬菜中的茴香也是一道很好的补肾菜肴。其温热作用比茴香茎叶更佳，具有滋补肾阳、温中脾胃、疏散风寒的作用。冬季是补肾的好时节。温补肾气，可以用小茴香泡一种补肾茶：红茶，非常方便，不用等到一日三餐才能吃。取小茴香9克，生山楂30克，甘草6克（一人每日量）。将孜然放入无油炒锅中，用小火炒一两分钟，直至变黄并散发出香味，然后关火。一次可煎适量（90180克），连续煎十二十天，装入瓶中，日用。将炒好的茴香与山楂、甘草一起用沸水冲泡，煮20分钟，代茶饮用。它可以全天经常冲泡和饮用。但特别怕热、喜火、爱出汗、胃热（胃病发作时吐酸性水）的人不适合吃茴香。

茴香的品种很多，我国栽培的主要三种是小茴香、意大利茴香、球茎茴香。以茴香为例，主要分布在天津、北京、辽宁等北方地区。其特点是植株生长缓慢，抽苔晚，叶柄短，叶距小，叶为三回羽状分裂。裂片狭长，呈丝状，颜色深绿色，叶片光滑无毛。

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