杨梅不洗可以直接吃吗？杨梅直接吃会怎么样？

一般情况下直接用水冲洗一下就可以了，但是据说杨梅需要用盐水泡一下。所以，不能直接吃。间接吃杨梅会怎样？

 

一般情况下不建议直接食用杨梅。由于杨梅结构特殊，如果不清洗，果肉中可能存在大量细菌，可能会导致未清洗的杨梅直接食用，引起胃肠道感染、腹泻等情况。而且，超市里出售的很多杨梅状态都非常好，说明种植过程中喷洒了农药，防止虫咬和鸟害。因此，如果杨梅不经清洗直接食用，很可能引起农药残留中毒。

杨梅如果不清洗，直接食用，会使杨梅表面附着的灰尘、虫卵进入消化道，诱发胃肠炎、腹泻。它还可能导致寄生虫的传播。可能会引起明显腹痛、夜惊等症状。症状较轻者可通过多喝水促进分泌。若出现严重腹泻，需进一步常规粪便检查，明确诊断后可给予针对性药物治疗。注意饮食卫生，避免生吃水果、蔬菜。

食用前将杨梅浸泡在盐水中。与其他水果最大的区别在于，杨梅没有果皮，所以杨梅不能像其他水果一样通过套袋来保护。然而，杨梅很容易受到虫害。在这种情况下，必须使用杀虫剂。为了去除这些农药残留，最好将杨梅用盐水浸泡后再吃。

盐水浸泡是清洗杨梅最常用的方法。它利用盐的杀菌作用，将杨梅内的小虫子和其他脏东西赶出去。一般情况下，杨梅需要用盐水浸泡半个小时。如果想快速吃干净的杨梅，也可以用稍微温一点的盐水泡一下，这样就不会影响杨梅的味道。

但需要注意的是，杨梅必须用高浓度的盐水浸泡，所以撒盐时不要吝啬。如果担心吃的杨梅会变味，以后可以多冲洗几次。只需将其浸泡在普通的无碘食盐中即可。

花花这里所说的碱性物质是指小苏打、淀粉、面粉等物质。也先将它们配成碱液，浸泡10分钟，然后用筷子或小勺搅拌，除去浸泡的污垢。东西从杨梅里掉出来了。

果蔬洗涤剂是清洗水果的标准方法。即使是容易生虫的杨梅也可以用它清洗。但需要注意的是，杨梅浸泡后要冲洗几次，并且用洗涤剂可能残留在杨梅上的物质也应该冲洗掉。

用开水冲洗杨梅是一种风险较大的方法，但好处是可以快速吃到干净的杨梅。只要把杨梅放在沸水中焯几分钟，脏东西就会自己出来，但口感也会受到高温的影响，所以花花直接吃新鲜杨梅时一般不会用这种方法，但如果是后期做果酱或者果酒的话，速溶的味道相差无几也无所谓。

纯净水搅拌是将杨梅浸泡在纯净水中，利用离心力的原理将脏东西甩掉。将杨梅放入水中浸泡几分钟，直至杨梅内外完全湿润，然后用筷子或其他小棒不断搅拌。搅拌时，注意只能朝同一个方向搅拌，直到看到脏东西为止。全部掉落然后被收容。

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