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冷冻面买回来后如果想煮的话,需要先泡一段时间
2、一般来说,从市场上购买的冰淇淋都是干的,所以在制作之前需要先用水浸泡。不需要太长。基本上会泡30分钟左右就软了,然后沥干。水分多了,就可以放进锅里煮了。
冰面不是直接用开水煮,而是需要用冷水浸泡30分钟。冰面购买时比较干,直接煮起来比较困难。可以将冰面放入冷水中浸泡5秒。成熟后,锅中烧开水,将冰面放入锅中煮3分钟。煮好的冰面要用冷水洗净。
冰面里可以放的配菜有:豆腐干、花生、卤蛋、菜花、甜咸菜、香菜、西红柿、芝麻、酸菜土豆、辣白菜、黄瓜丝、辣椒萝卜、甜辣酱、芝麻酱汁、鸡肉丸、酱牛肉片等等。
可以先将冰面用冷水泡至50%熟,然后锅中水烧开,将冰面放入锅中煮3分钟。煮好的冰面要用冷水洗净。所以不能直接泡。
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