菰米有什么功效呢？利尿止渴、解酒解毒食疗

茭白是非常好的滋补食品。对于喜欢吃的朋友来说有很好的辅助作用。据说还可以帮助酗酒者戒酒。这真的是？让我们“一起来看看吧。

 

茭白味甘寒，性滑利，可以！它是一种利尿、除水剂，有助于治疗下肢水肿、排尿困难等症状。还可清热除烦、止渴。特别适合夏季食用。具有明显的清热、通便、解酒毒作用。

以肉质肥美、鲜嫩、色泽纯正、香甜可口为佳。过熟，肉质软，纤维粗硬，甚至有寄生：菌丝生长增厚：茭白内膜孢子产生斑点，逐渐扩大成黑褐色，不宜食用。

菰米的含水量极高。如果存放时间过长，就会失去鲜美的味道。最好立即购买。如果需要保存，可以用纸包好，再用保鲜膜包好，放入冰箱保存。

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