海参的功效有疗伤、抗感染2023/10/28食疗

这些滋补佳品很多人都吃过。有些孩子让他们吃这些东西可以吗？盛大地吃还可以，但是小孩子能吃海参吗？据说可以抵抗感染，促进身体发育，对孩子很有好处。接下来就让我们一起来看看吧。

 

海参中含有的18种氨基酸，可以增强组织的代谢功能，增强机体细胞的活力，适合成长中的青少年。海参能调节体内水分平衡，适合孕期下肢水肿的女性食用。

海参含有EPA和DHA两种多不饱和脂肪酸，其中DHA对胎儿脑细胞的发育起着至关重要的作用。

选购海参时应看海参的肉质和含盐量。海参外观要排列均匀，以肉厚、含盐量低的为最佳。身体瘦弱说明海参采收时间较长。

将海参晒干，装入双层塑料食品袋中，加几颗大蒜，然后扎紧袋口，挂在高处，防止腐烂和虫蛀。海参不能长期保存。最好不要超过3天。存放期间，用冷水浸泡，每天换水23次。不要让它们变得油腻或将它们放入非冷冻冰箱中。如果作为干货储存，最好放在密封的木箱里，防止受潮。