江门有什么特产2023/10/13

在广东江门，有一座已有600多年历史的堡垒。最终于元代建成。这里也因电影《让枪飞》而成为热门景点。这是黄四郎的住处，江门的石开坪碉楼。人民教育出版社版的巴金有一篇课文，叫《小鸟的天堂》。小鸟的天堂就在这里。小学时的那篇文章小编还历历在目！这是一个旅游的好地方。如果你去旅行，这个地方有什么特色？

 

具有爽、香、滑的特点。由于肝脏是动物储存营养物质和毒素的重要器官，营养丰富，因此鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。采用当地及珠江三角洲的新鲜鸭肝肠为原料，猪脂腰肉在棚内腌制，用特殊食材腌制，加上繁复复杂的工序，打造出一道道美味佳肴。

马岗鹅皮薄，肉质细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。它们吃粗粮，成熟早，发育快，产卵多。马岗镇家家户户都有养鹅的习惯，只要有水的地方就有马岗鹅。马岗鹅发育快，肉质好，成活率强，育雏成活率达96%以上。马岗鹅早已名声大噪，已成为知名品牌。用它制作的菜肴深受美食家的喜爱。

当地人常用水口白菜晒干，制成干菜。干燥品黄中带绿，不易碎，易煮熟。是上好的汤料，具有滋阴降火、止咳润燥的功效。

杜阮凉卦具有清热泻火的功效。已有数百年历史。其特点是瓜形大，形似木瓜，顶平，粒粗，果肉厚绿，味微苦而甜，酥脆无渣。其品质优良、外形美观，是其他产地的凉瓜无法比拟的。

新会陈皮具有理气、健脾、燥湿、化痰的功效。当地出产的红橘干皮具有很高的药用价值，是传统的香料和调味品，所以历来享有很高的声誉。

江门的特产那么多，你最喜欢哪一种呢？我的一个朋友曾经去江门工作。还记得说起江门，我的第一印象就是江门是一个集市，生活很踏实。