滋补汤系列2023年10月3日

秋季天气逐渐下降，人们的皮肤容易干燥，嘴唇容易爆裂。如果燥气占主导，体质虚弱、抵抗力弱的人就容易生病。想要应对干燥的天气，让身体津液耗损，就必须选择滋阴润燥止渴、宁心安神的食物。

此外，秋季也常发生与呼吸道有关的疾病。肺、脾、肾虚弱的人，身体抵抗力较弱，所以应多吃滋补肺、脾、肾的食物。现在给大家介绍几款时令汤品

1、猪骨沙虫汤材料：猪骨一斤（水），沙虫一条（清水泡发，用刀剖开沙虫），姜几片，油、盐少许。将材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，然后改小火煮两个小时左右。最后加盐、油调味，就可以喝汤吃肉了。功能：滋阴润燥，不油腻不干燥，美味营养。

2、养阴润肺汤材料：老鸭一只（洗净去内脏）、人参两片、海竹两片、海椰子一颗、大南杏一颗、陈皮一角、姜几片，盐少许。用适量纯净水，先用猛火煮沸，然后用文火煮两个小时左右。最后加少许盐调味，就可以喝汤吃肉了。具有滋阴润肺的作用，但对皮肤干燥、咳嗽、口咽大便干燥无效。 3、润燥滋补汤材料：玉竹2片、百合2片、圆肉5分、蜜枣3枚、瘦肉半斤（用水洗净切块）、适量油和盐的量。煮足够的水一个小时，加盐调味。功能：适用于皮肤干燥、口舌干燥、小便赤红等。