治疗性丝瓜络已上市。味道鲜美、皮薄肉嫩是最好买的食材。

丝瓜是夏季蔬菜。由于其富含蛋白质、粗纤维和多种矿物质，已成为日常保健品。从祖国西医理论来看，丝瓜具有疏通经络、行血脉的作用。具有保健功能，所以在夏季来临之际，我们来告诉你如何购买。

 

丝瓜瓜又薄又长。购买时应选择瓜形正直、大小适中、表面无皱纹、肉嫩肥美、色泽翠绿、不枯萎的瓜！没有受伤的人是：很好。

肥丝瓜比较短，两端大！购买时应选择皮新鲜、色泽鲜、大小适中、表面皱纹细、有一层白的！颜色鲜艳，材质柔软，无外伤。更好的。

丝瓜性滑，鲜甜，清香爽口，具有疏通经络、凉血的功效。毒的功能，不只如此？可以使用。炒，也可以用“煮”；汤是很多市民做家常菜的选择。不过，如果没有选择好的丝瓜，味道可能会有点苦。菜农解释说，这是因为丝瓜还没吃完。摘下来之前，丝瓜和丝瓜的藤蔓粘在一起了？随着它的发育，阳光“就足够了。丝瓜之所以变苦，是因为丝瓜正在生长。所以，选择时要“注意并尽量避免：丝瓜在发育期光合作用不充分！” ” “选苦丝瓜。一般来说，如果很硬，丝瓜就会很苦。”

首先看丝瓜络的外观。不要选择“形状不规则”或有突起的丝瓜络。然后摸摸丝瓜皮，把皮挑出来；不要选太细太粗的，否则丝瓜会很老。它可能很旧。有一颗又一颗的种子。

接下来，拿丝瓜：用手掂一下里面的重量，“量一下，感觉一下是否完整：瓜子应该有弹性。用手指一点！用力捏一下；如果感觉硬，就不要买” ”。一根硬丝瓜很：是啊！可能的。是的！苦的。

不错，丝瓜粗细均匀，用手捏一下，很结实，这个是新的。英；如果是软的！坍塌。是的，它已经保存了很长时间了。皮肤的色泽、颜色深、绿、不青，说明年龄大、厚；吃丝瓜时，即使很嫩，也要剥皮。把皮剥掉，不然很难吃。