保肝的食物及食疗方法——食疗

蘑菇具有防癌、治便秘、便秘、治疗便秘、预防便秘、促进排毒、保护肝脏的作用。常用于肝炎、便秘、肠癌、糖尿病、动脉硬化等疾病。适合普通人食用。特别适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、佝偻病等患者。肾病患者不宜食用本品。

 

每100克蘑菇含热量242大卡。低胆固醇，低钠，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维。与味精同吃可能会引起不适。可与冬瓜搭配。

青橙具有止渴、解毒、通淋、生津止渴、去脂降压、养颜护肝等功效。常用于充血、紫癜、出血、坏血病、色素斑、白内障等病症。适合容易疲劳、在污染环境下工作、喜欢吸烟、从事剧烈运动和高强度劳动、长期服药等人群。对于充血、紫癜、出血等症状以及色素斑、白内障、坏血病患者的治疗有帮助。糖尿病患者不宜食用本品。

每100克青橙含有47大卡热量。与贻贝、牛奶、蛤蜊、槟榔、虾一起食用可能会引起不适。可以搭配蜂蜜。

银杏具有止泻、补脾、平喘止咳、缩便、止滞、温肺益气等功能。常用于脑血栓、抗衰老、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病。正常人是可以食用的。特别适合肺结核咳嗽者、年老体弱、气喘者、妇女体虚白带过多、中老年人遗精白浊、尿频、小儿遗尿者食用。五岁以下儿童及患有严重疾病者不宜服用。银杏有轻微毒性，不宜经常食用。

每100克银杏含热量182大卡。低胆固醇、低钠、低饱和脂肪酸、富含维生素E、丰富维生素C、丰富磷、丰富钾、丰富蛋白质。与鳗鱼一起食用可能会引起不适。可搭配鸡蛋、山药、莲子、大米、冰糖、栗子等。

红枣具有抗癌、抗癌、抗炎、降血压、安神、益智健脑、增强食欲等功效。常用于食少、腹泻、阴虚贫血、骨质疏松、产后贫血等症状。正常人是可以食用的。特别适合患有心血管疾病和癌症的患者。肝炎患者不宜食用。

每100克红枣含热量264大卡。与银鱼、海蟹、虾米、葱、蟹、鱼同食，可能会引起不适。可搭配栗子、枸杞、兔肉、乌鸡、牛奶、大葱等。