食疗：生吃青西红柿会引起中毒。饮食禁忌

一位女士以为生吃西红柿可以治疗便秘，结果吃了未熟的西红柿差点中毒身亡。家住重庆九龙坡高新区的28岁李女士说，晚饭后，***的妈妈切了一个半斤重的半青半红的西红柿，拌上糖，放进去放入冰箱，早上10点放入冰箱。她拿出冷西红柿吃了。大约一个小时后，她感到胃部不适，然后腹痛、腹泻，然后呕吐。她认为这是正常的肠胃不适，拒绝去医院。大约两个小时后，她痛苦地在地上打滚，浑身大汗。家人见状，赶紧将他送往第一军医大学新桥医院急诊科。在医院急诊室，医生发现她的血球计数是正常人的一半以上，这是危险的征兆。如果不及时送往医院，可能会危及生命。在了解了她的饮食环境后，医生告诉她，她患的是番茄中毒。这时，李女士突然明白了，因为前两天，她睡前也吃了一个未熟的西红柿。吃完后，第二天她就感觉胃痉挛，但只要去趟厕所就没事了。她一开始还高兴，说生吃未熟的西红柿可以治便秘，没想到却中毒了，差点死掉。新桥医院门诊部大四平教授提醒，如果吃了未成熟的青西红柿，口腔会感觉发甜，食后可能会出现恶心、呕吐等中毒症状。生吃它们危害更大。这是因为青西红柿中含有生物碱苷（龙葵素），会引起中毒。