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古代以茶为药来治疗疾病
是的,茶自古以来就是一种药。早在神农尝百草的日子里,神农曾尝过一片嫩叶,发现当这片叶子通过食道落入他的胃中时,他自己脏腑中的污垢就被利用了。把根部斩断得干干净净,就像机关哨兵一样。神农氏发现了它的神奇功效,将其叶子称为“茶”(后称“茶”)。
由于神农氏有茶解毒,他品尝百草的使命更加成功。但因为断草的毒性太强,他来不及喝茶解毒,还是死在了这小黄花的手里。
神农是神话传说,但从西方医学文献来看,《神农本草经》中写道:“茶味苦,饮之使人思考,少卧,轻身,明目。”陆羽《茶经》中提到:“茶之用,味极寒,故为俭朴之人的最佳饮品。若有发热、口渴、目昏、头痛、四肢疲倦、诸关节不适者,可服四、五口。可以与醍醐的甘露相媲美。”
看来茶的好处还真不少啊!神农本草中所写的“轻体”应该是指其消除橘皮组织的能力。从很多文献来看,茶主要是用来清痰清热、锐利头脑的。
但是……李时珍的《本草纲目》中写道:“茶味苦、甘,微寒,无毒……如果年轻,胃气旺盛,则心、肺、脾之火旺盛。”胃强健,宜饮茶。”王昂《本草纲目》“苦甘微寒,下气消食,祛痰清热,止烦烦渴,清目醒睡,解酒时淡,燃烧有毒,有利肠蠕动,多喝可消除脂肪和胃寒。
《本草纲目.明》记载有医案:“寒虚血弱者,若久饮,则脾胃恶寒,元气昏暗,地不水失,则精血潜伏,饮中生痰,则引起浮肿、痿软、瘫痪、黄瘦、吐泻、腹痛、疝气及诸内伤等,这些都是有害的。这种茶的功效。”
所以,寒性体质的人不适合喝茶!李时珍本人由于爱喝茶却无法控制,到了中年就开始患有慢性腹泻。 ”时珍晚年气盛,每次喝几碗新茶,微汗清骨,神清气爽。人到中年,胃气稍衰,若喝了,会感到有害,会恶心、呕吐、小腹发冷。东邪。”
一般我泡的茶都是冷茶,无论是绿茶、金轩、乌龙、东方美人、普洱、铁观音、毛尖、碧螺春、玉茶、红茶、红茶……等等,尽管经过不同的烘焙工艺,寒性依然存在,尤其是市场上生产的包装茶?
由于包装茶需要批量生产和控制成本,所以使用的茶品并不是很好。有些甚至从东南亚进口,冒充台湾茶,引发安全担忧。还有传言说冷泡茶真的好喝吗?
《本草纲目道理》中说:“茶宜热饮,冷饮则聚痰”。茶本身性寒,不宜冷冲泡,加寒加寒,会聚痰。
这倒不是说,但是要注意喝茶的时机和方法,以及自己的身体状况是否适合。从现代研究和西医的角度来看,以下几类环境不适合喝茶:
另外,切记三点:冲泡水温80,不宜长时间浸泡,饭后不喝浓茶。水温过高容易破坏茶叶中的有效成分。长时间浸泡(超过8小时)会产生大量鞣酸,可能危害胃肠道。
没有什么工具是黑或白的,这完全取决于它如何使用。只要注意这些问题,利用正确的机会,每个人都可以享受到美妙的茶香!
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