北极贝壳里有沙子怎么办？买了北极贝后如何处理——饮食疗法

北极贝和其他贝类一样，喜欢跑沙子，那么买来的北极贝里面有沙子怎么办？北极蛤买来后可以直接吃吗，或者有什么办法处理吗？

 

一般很难买到活的北极蛤，因为它们是冷水海鲜。它们看起来像蛤，而且比蛤还大。不过，遇到活的北极蛤时，处理的方法是先用牙刷把壳清理干净，然后用刀把吸附在壳两侧的壳肉划开，取出北极蛤肉，并取出内脏。之后就可以根据自己的喜好来吃，比如洗锅、蒜蓉蒸、芹菜炒、沾白老酱等。

1、用牙刷将北极蛤的壳清洗干净，然后用刀将北极蛤的壳打开。用刀将吸附在壳两侧的壳肉切开，取出北极蛤肉。

2、北极蛤的内脏位于壳的顶部。它们必须完全用手挖出来。挖好后，用清水冲洗干净。同时，用清水冲洗整个壳肉及壳的内外。

北极蛤现已陆续出现在中餐馆。随着餐厅选择的食材越来越多元化，中餐和中餐融合的结果出现在我们的餐厅里。

按照我们中国人的传统，北极蛤应该煮熟吃，而不是生吃。但在过去，我们经常在海边看到渔民。从海上回来后，他们会直接把捕获的北极蛤拿来吃。食客也乐此不疲。但直到现在，由于海水环境污染日益严重，情况也越来越严峻，所以有些人已经不再生吃海鲜了。相反，他们必须在吃之前将其煮熟或油炸。如果生吃，仍然有害，并可能引起中毒。

北极蛤作为一种非常受欢迎的海鲜，出现在大大小小的餐馆里，甚至已经成为一些人外出就餐的必点菜。它的营养价值丰富，对我们的身体有一定的好处。不过在吃的时候要注意不要和啤酒、红酒一起吃，否则会对我们的身体关节造成伤害。

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