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燕麦片是一种全谷物
燕麦片的热量比较高,每100克燕麦片含有368卡路里的热量。燕麦含有氨基酸、维生素、卵磷脂、矿物质和膳食纤维,可以补充人体营养,提供热量,健脑,提高记忆力,促进人体新陈代谢。它含有大量的膳食纤维,可以增强饱腹感,促进肠胃蠕动,促进消化,排毒通便,美容养颜,帮助减肥。燕麦虽然热量高,但含有大量的膳食纤维。减肥期间可以适量吃,不加糖。
同样份量的燕麦和大米,大米通常含有更多的热量,因为燕麦和大米比例大的特点是燕麦含有丰富的膳食纤维。 1克膳食纤维可产生2千卡热量。大米几乎都是碳水化合物,1克碳水化合物可产生4卡路里热量。可见,富含膳食纤维的燕麦片与大米相比,供能系数存在巨大差异。
燕麦虽然热量比较高,但是膳食纤维的含量也比较高。多吃膳食纤维很容易增加饱腹感,还可以促进胃肠道的蠕动,减少一些其他食物的摄入。这对于促进减肥是有帮助的。
燕麦片和牛奶可以一起吃。两者的营养成分没有相互影响,也能达到比较好的补充效果。燕麦片含有丰富的矿物质和维生素,膳食纤维含量也比较高。它还含有丰富的氨基酸,可以起到润肠通便的作用。同时,燕麦还具有一定的降低胆固醇的作用。牛奶含有丰富的蛋白质,钙含量也比较高。适当多喝牛奶可以预防营养不良和缺钙。
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