多吃青香蕉减肥好吗？吃太多青香蕉有什么问题？食疗

据说吃未熟的青香蕉可以有效帮助减肥？这种说法真的有效吗？营养学家表示，吃太多青香蕉不仅会影响减肥，还可能导致便秘。吃香蕉之前请小心。

 

抗性淀粉的作用类似于膳食纤维，提供饱腹感并阻止葡萄糖进入肠道，有助于降低和维持血糖稳定，防止因暴饮暴食而导致的肥胖。青香蕉富含抗性淀粉，在日本和台湾掀起了青香蕉减肥热潮。

此外，青香蕉中含有“难消化的麦芽糊精”，不易被小肠吸收。它的功能类似于膳食纤维，是一种中等血糖指数食品。因此，食用后血糖上升速度不如升糖指数高的黄香蕉快。颜值高也是它成为体重控制好帮手的原因之一。

营养学家表示，成熟的黄香蕉有润肠通便的作用，但未熟的青香蕉含有较多的鞣酸，不仅味道硬、涩，而且对消化道有收敛作用，抑制胃肠道反流。移动会使粪便干燥变硬。吃太多会导致便秘或加重便秘症状。

至于声称青香蕉有助于减肥的说法，一般建议将整根青香蕉连皮捣碎，脱水磨成细粉，然后提取抗性淀粉，而不是直接吃新鲜的青香蕉来减肥。补充抗性淀粉。另外，尽管青香蕉的血糖生成指数低于黄香蕉，但以纯水果为主食，长期下去会导致血糖升高。

香蕉还是吃熟的比较好！营养师姜世峰表示，香蕉越成熟，黄皮上就越会出现难看的褐色斑点，但它含有大量的多酚，可以防止细胞衰老。此外，香蕉皮富含色氨酸，可转化为血清素，给人们带来快乐；香蕉中的化学物质5-羟色氨酸可以舒缓胃酸对胃粘膜的刺激，预防胃溃疡。

不过，成熟的黄香蕉的热量并不低，每100克约含90卡路里热量。它们也是一种高血糖指数的水果。因此，应该遵循中国人的膳食指南。正常成年人每天只吃2到3份水果。分次吃，每天总量不超过3份，可以保持肠道通畅，避免血糖突然飙升，导致更快饥饿，吃得更多。

营养师提醒，香蕉含钾量较高，适量食用有助于正常人控制血压。但对于肾功能不全和急慢性肾炎的人来说，身体无法正常清除体内的钾离子，因此不宜每天多吃香蕉。香蕉仅限半根香蕉。