口水鸡的食材怎么准备，口水鸡要放什么配菜——食疗

口水鸡好吃不好吃，最重要的是蘸酱好不好。如果自己在家做口水鸡，蘸酱怎么调呢？更好的？口水鸡里面可以放什么配菜来丰富味道呢？

 

1、准备材料：鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、料酒、糖、盐。

一般来说，口水鸡是辣的，因为它是四川的一种流行小吃，麻辣鲜美。近年来，很多地方都有卖口水鸡，但味道不太正宗。有的可能会更辣，有的可能根本不辣。如果不够辣可以跟店家说，这样看来还是有不辣口水鸡的。

这东西凉了就可以吃了。它不需要加热。凉了直接吃味道非常好，就像我们生活中的口水鸡一样。这是一道家常菜，非常好吃。虽然是凉菜，但是还是蛮好吃的，但是有些朋友喜欢吃热口水鸡。这当然是可以的，不过冷了可能味道会更好。

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