贵州有哪些美食小吃

去贵州旅游不能仅仅说是参观景点。对当地的食物一定要做足功课，不然可能会吃不习惯。最重要的是了解当地的饮食。吃完美味的食物后你可以享受更好的乐趣。我们一起来体验一下吧。

 

酸汤鱼：这是贵州最大的特色。这也是苗族特有的美食。用番茄酸煮出的天然酸汤，使鱼肉鲜美，搭配豆芽、野菜等，风味独特。

粑粑粥：其实这和平常的粑米粥没有什么区别。将玫瑰花瓣榨成的汁浇在准备好的藕粉上，与碎芝麻、花生混合，风味独特。糯米的香和蜂蜜的甜，真是美味极了。

Siwawa：它的另一个名字是素食春卷。是贵州的特色美食。这是一种用米饭制成的煎饼，卷上不同的素菜。然后注入酸辣汁液，口感清爽酥脆。

状元猪蹄：色泽肥美，口感软糯，配上曾经美味的酱汁的香气，再配上一碗独家配制的蘸酱，真是色、香、味的完美结合。

糖：苗寨和古镇里有很多卖糖的小店。到了店门口就能闻到一股糖香。这里的糖确实很好吃，就是有点粘。

1、贵阳最值得看的就是当地的喀斯特景观，不过一般11月到3月是贵州的旱季。景点看起来没有雨季那么宏伟，但是景点还是不错的；

2、贵阳早晚温差较大。半夜经常穿短袖衬衫，但早晚会比较冷，所以建议春节出行带一件外套。

贵阳的交通比较复杂，容易出现堵车的情况。尤其是花果园附近，滴滴等打车软件不太顺畅。当你站在路边时，会有黑色的小车问你要去哪里，还有其他出租车。与城市不同的是，你可以乘坐黑色出租车。就像出租车一样，它可以在