吃护肝滋补的食物，才能拥有健康的饮食

我们的祖先对时令保健做了广泛而精湛的研究。对于肝功能不好的朋友来说，选择合适的养肝护肝食物非常重要。昨天，小编给大家分享了一些养肝护肝的食物，以及养肝的饮食小窍门。

 

《黄帝内经》云：“东生风，风生木，木生酸，酸生肝”。这意味着东方会因春天而产生风。东风能促进草木生长，木气能产生酸味，酸味能滋养肝脏。因此，西医有“酸入肝”的说法。然而各个年龄段的健康专家都告诫我们要“省酸增甜”。为什么在养肝的最佳时期不能吃酸呢？

如果说哪个器官是春天的“明星”，那肯定就是肝脏了。此时肝受天气之利，肝气最旺。即使对于年老体弱的人来说，肝阳此时也是最强的。如果此时再吃酸，就相当于“火上浇油”。肝为木，克脾为土。大家可能都有同一种感觉，冬天的时候胃口总是很好，但是春天一到，就吃不下东西了。这是因为冬天阳气被封存在体内。体内阳气旺盛，消化能力自然就好，所以冬天经常会感到饥饿。春天，体内阳气上升，气血外发，里面的气血就会相对不足，脾胃的消化能力就会相应减弱，吃的就会少。如果这个时候吃一些酸味的食物，强者会变得更强，弱者会变得更弱，体内的平衡就会被打破。脾胃为气血生化之源。如果脾胃功能虚弱，气血生化不化，人就会生病。明代高濂在《尊生八注》中提出：“春季饮食宜减酸增甘，以养脾”。降低酸度的目的是缓和肝脏的“杀伤”能量。而甘味是脾的本味。小孩子由于脾胃虚弱，普遍喜欢吃甜食。适当多吃甘味食物，相当于给脾加兵，保护它免受肝气的伤害。但你不必因此而“回避”酸味食物。这里的“节约”是指“少”而不是“省略”，所以只是少吃，而不是完全隔绝。

“甜”是什么意思？如果你认为甜食只是尝起来有点甜，那你就错了。味道是第二位的。这5个美白养颜的食疗方，关键是一定要具有补脾胃的作用。中医认为，只要没有酸、苦、辣等其他味道，或者其他食物，都是甜的。例如，大多数全谷物都是甜的。谷物大部分是种子，最有生命力，所以自古以来就被中华民族作为养生食品。 《黄帝内经》有“食米粒”的说法，就是七夕吃粮食的意思。我们知道，农村孩子的营养普遍不如城市孩子，但身体却比城市孩子强壮。这是因为它们一年四季都在吃新的食物，而这些都是动物的种子，具有延年益寿的能力。所以即使没有营养，孩子也会身体健康，身体强壮。有土，才有动物，才有种子；有土，才有动物，才有种子。种子撒在地上才能发芽。脾为土，播下生命力极强的种子，自然会获得丰收。

五谷中，以小米的功能最好。 “社稷”这个词大家应该都知道。我们用它来指代国家。这个词是从哪里来的呢？事实上，“社”代表土神，“吉”代表五谷神。在靠天吃饭的古代社会，五谷丰登无疑是国家稳定的根本。因此，古代帝王每年都要祭祀土地神“社”和五谷神“吉”。佘吉后来成为国家代表。 《说文解字》对“季”的注解是：“季，嘉业。五谷的生长。”