香港大排档美食攻略！

来香港怎么能不去这里的大排档呢？其实我们看港剧就知道这里有很多大排档。那么，昨天小编就来给大家推荐一些不错的大排档。这样，我们在香港旅游的时候，也可以体验到。我们来看看详细内容吧！

 

香港最有名、最正宗的煲仔饭，虽然就餐环境要忍受一点潮湿和喧闹吵闹的售卖，但正是这种味道，让煲仔饭更加迷人。

煲仔饭配排骨和香肠。锅底有锅巴，上面的米饭刚刚煮熟。需要加入星记特制的酱油来提味。香肠香气浓郁，棒极了！

香港两家政府许可的大排档之一，专营小排档，但不断创新。如果你想体验TVB剧里主角们吃夜宵聊天的场景，来这里就对了！建议晚上8点以后来，因为要等街边商店关门了才能摆大排档！

招牌姜鸡的制作方法与白斩鸡相同，只是在鸡汤中添加了一些香料。鸡皮鲜嫩滑嫩，鸡肉鲜嫩多汁。重点是姜盘！调味料可以充分衬托出鸡肉的鲜美。在广东很难有这么正宗的味道。

圣香园自1957年在美伦街开店，至今已有60年的历史。虽然店里只能容纳30人左右，但排队等候的人却很少。

这家位于中环繁华地段的老字号大排档相当难找。其牌照已有60多年的历史。它是香港仅存的位于高层建筑中间的大排档之一。它也是香港最受欢迎的小吃摊之一。 “生记”匾额下，还刻有“蔡澜荐举”大字。

胜记店面积不是很大，只有十几张圆桌，但生意总是络绎不绝，有很多当地居民，也有不少因为名声而来的食客。它主打接地气的小吃，价格也相当便宜。

大排档的魅力之一就是“炒锅味”食物。不管天气多热多干，晚上没有什么比在这里吃着炒菜喝着啤酒更惬意的了！

一定要吃带皮的烤肉！脂肪和瘦肉的比例简直太完美了！一层薄一层肥，还有那入口即化的酥脆皮！难怪我要带皮烧肉！

西式猪蹄和生姜加入意大利果醋来煮猪蹄，中和了猪蹄的肥腻。吃之前可以先喝几口香喷喷的醋汁，吃完后齿颊留香，远比市面上所说的要好。的同类产品。