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到北京旅游,何不尝试一下北京特色早餐美食呢?北京的早餐美食有很多
汉族人特别注重吃炒肝包。建议不要去名店,尤其是旅游区的名店,因为北京人基本不去。这里是一家不太出名的小店。
说起这家包子店,我在网上查了一下,发现评价还不错,就去了。他们点了两两馒头。一大碗炒肝。
这种味道和质地确保每一口都充满香味,每一口都能吃到真正的东西。肥肠软嫩却不烂,肝入口即化,肉汁恰到好处。喝完后不会散开,而且也没有剩下多少。
这个包子和西丝、凯琳不是一个风格。虽然是用酵母面团做的,但是味道确实不错。首先,馅料只是一个肉丸,是真的!如果胃口不大,吃的包子不要超过三个。吃起来真是让人垂涎欲滴,肉质还蛮新鲜,很有嚼劲。幸好包子的皮是用酵母做的,不然大肉丸吃起来会很油腻。说到解腻,就不得不说一下他们家的辣椒油。
这辣椒油绝不是辣,其次就是香味。将醋倒入醋盘中,再加入一勺辣椒,将馒头捞起来浸入其中,半醋半辣椒的馒头咬一口,就真的吃饱了。想两个,吃两个,想三个!
在这里吃糖糕的时候,还可以定制单面糖或者双面糖。咬下去,甜而不腻,脆而不烂。你已经实现了终极糖蛋糕!
满满一袋肉,一点牛肉丝和新鲜羊肉丝搭配在一起,不仅能掩盖部分羊膻味,还能在唇齿间留下余香!关键是,这是烤牛羊肉。炸一口还是油腻的,没有酱牛肉的嚼劲。你会想吃两个!这种牛羊肉的混合风味,一定要尝尝!
关键是这家餐厅是现做的。如果要几个,肉是现切的,里面夹着现切的烧饼。这样保证了新鲜的同时,烧饼酥脆,肉质也保留了水分和脂肪!它会在你的嘴唇和牙齿上留下芬芳的香气!当然。这毕竟是烧饼,吃多了会有点噎着。这时候就要把豆汤和羊杂汤结合起来了!
推荐他们的豆汤,绝对是骨头汤炖出来的,有高汤的味道。豆腐不需要加韭菜花酱来提味。干喝也不错。当然加点辣椒油会更正宗!
首先就是这个羊肉汤,一大碗很多,太值了!里面的各种内脏还算均匀,只是肠子感觉少了一点,但重点是都炖成糊状了,比老四烧饼强!加一勺辣椒油,喝一碗感觉像两碗!