武汉户部巷值得去吃东西吗？推荐小吃

武汉是国家历史文化名城，楚文化的重要发祥地。这是一座被誉为“九州大道”的大都市。说起武汉，大多数人都会想到吃，比如热干面、三鲜豆腐皮、桂花酱米酒。说到吃，万松园、粮道街、江汉路、水塔街、各个角落都可以找到。只要好吃，天上地下都得找得到。昨天，小编聊到了武汉小吃街户部巷——号的小吃店。有哪些必尝的美食？

 

武汉的热干面与冷面、汤面不同。这是有嚼劲的面条，淋上芝麻酱、芝麻油和辣椒油，搅拌。每一根面条上的酱汁都恰到好处，油润滑爽，一口就进嘴里。芝麻的香气扑鼻而来，浓浓的香气让我整个头晕晕的，醉了。

武汉每家热干面店的酱汁和味道都略有不同。晚上吃一碗热干面，是这座城市最独特的问候方式。

这家店的创始人是一位94岁的老太太。直到现在，她仍然坚持每天去店里上班。当你还在店门口排队的时候，就闻到了浓浓的酱油香味。热干面冒出的热气瞬间从招牌和人群之间飞走了。据说，老太太四五十岁的时候就开始做热干面了。从一个地摊到现在有这么多分店，味道可想而知。

如果一碗热干面还不够满足你的胃，那么你应该来点早餐小吃，那么一块中等大小的糯米鸡就恰到好处了。

彭氏糯米鸡也是一家老店了。老板是地道的武汉本地人。炸好的糯米鸡呈亮黄色，不油不腻。咬一口，外脆内糯。还有一点肉味，可以吃一块。绝对的饱满又饱满。

户部巷又逛了一上午，也差不多到了吃西餐的时间了。强烈推荐的西餐是徐太太的汤面。汤面叫武汉人的羊肉包子、油条。泡在汤粉里吃，很好地中和了胡椒味。

徐嫂的汤面汤特别好吃。面汤是用鱼汤熬成的。除了辣味之外，还有鲜美的鱼香。吃完一碗你就明白为什么武汉被称为鱼米之乡了。

糊汤面是用新鲜的小鱼煮成糊汤，加入米饭煮成的米线，撒上葱、虾米、辣椒、葱花、辣萝卜而成。在武汉人眼里，汤面一定是和油条一起吃的。油条浸在汤里，鲜美的香气和柔软的口感，是对老武汉人的一种捐赠。

如果午餐不想吃面条，金厨汤包也是一个非常好的选择。作为老字号店，店面不大，但每天都有人排队。您可以通过每天查看供不应求的情况来了解它的味道。

这里的汤包皮薄馅足。咬下一口，鲜美的汤汁就会从嘴角溢出。而且皮肤一点也不湿、不粘。这是非常艰难的。沾上一些酱油和醋，更是美味爽口。