2022成都年夜美食推荐——哪里吃得好

众所周知，成都是一座美食之城。这里有很多美味的食物和小吃。即将到来的跨年活动自然也少不了美食的陪伴。那么成都跨年有哪些好吃好玩的可以推荐给大家呢？让我们来看看。

 

这道麻辣鱼片可以说是我的最爱了。对于我这种有鱼刺影子的人来说，吃鱼是一件多么令人不安的事情。这道菜以去骨鱼为原料，辣味十足。味道自然征服了我这个爱吃辣的人。鱼的鲜嫩加上麻辣的味道，让你一秒领略川菜的魅力。而且会让你破产，欲罢不能！

说起四川，除了川菜，还有那令人魂牵梦绕的火锅。这家名为“大龙一”的火锅店在成都遍地开花。据悉，它在成都随处可见，一度扩展到全国。

作为一道火锅，主料不言而喻。首先是锅底的味道好不好。正宗的黄油让整个锅底更加香。菜品的丰富、选材的考究，是一家火锅店必须追求的。在大龙仪身上，你可以看到这份诚意。菜品的不断改进不是来自于口号，而是来自于每道菜品的顾客反馈。大师的认可才是真正的杰作！

当我第一次看到这家店的时候，我感觉自己来到了一家奢侈品店。这里的装修可以说是餐饮中最豪华的之一了！三楼，一盏吊灯直接从三楼悬挂下来，给人一种很好的空间感。而且颜色也是我最喜欢的冷色系，给人一种高贵的风格。

吃泰式火锅，还是要体验一下最正宗的冬阴功汤底。他们家的冬阴功汤味道很正宗，仿佛置身于泰国。而且菜品也非常精致，无论是用料还是摆盘。既然是海鲜火锅，自然这里的海鲜元素也是招牌。食材严格把关，力求将新鲜食材送到您的嘴里。因为海鲜对于食材的挑剔程度非常高，比如如果是生的海鲜，味道就会比新鲜的海鲜差很多。也许我们这些专家想不通，但是专家一尝试就知道了。

每次来这家店，我都不会盲目的看他们的干油菜。 “干油菜”这个名字可能只有四川人才懂。事实上，它是一道不放任何液体、使用最间接调味料的调味菜。另外，如果要说一句可能会让人反感的话，这种调味方法可能只有四川人懂，而且舌尖上的爽快感。如果你能吃辣，你就会明白为什么四川人这么喜欢吃辣了。

说起西昌，作为吃货，你首先想到的是什么？是的，这就是著名的西昌烧烤。现在不用去西昌也能吃到正宗的西昌烧烤了。他们家通过烧烤的形式，将西昌烧烤的精髓完美地呈现给大家。其实，作为烧烤，炭火的火候是值得小心控制的。味道一定要根据食材的味道来决定。如果调味料没有很好地融入到食材中，那么即使有很好的炭火，能够烤出浓浓的炭香味，食物的味道也出不来。结果就是食材浪费，食物煮熟。对不起，碳不好。