海宁有什么好吃的？

海宁还有很多好玩的地方值得去，比如海宁盐官观潮风景区、海宁中国皮革城、钱塘江等地。这里也是观赏钱塘潮的最佳地点。好去处，那么来海宁有什么好吃的吗？

 

顾名思义，大桶肉就是在大桶中红烧的肉。罐头肉是流传于浙江省海宁市及周边地区的一道著名地方菜肴。其实就是炖罐肉。

将五花肉洗净，用稻草十字扎好，放入装有新鲜粽叶、姜块、红枣等材料的罐子里。加入调味料，用大火煮至肉片酥脆、香浓、入味。成功生产出香醇、多汁、美味的大桶肉。

原始的陶罐煮肉方法已有六七千年的历史。海宁大缸肉在保留原法的基础上不断发展，使海宁大缸肉成为婚宴上的顶级菜肴。名菜。

第一次看到海宁大桶肉，就看到鲜红的颜色，让人垂涎欲滴。我拿起大桶肉放进嘴里尝尝。我觉得脆而不烂，油而不腻。它在我嘴里融化了，大桶肉的味道充满了我的唇齿之间。香味浓郁。

真香斋是很多海宁人伴随成长的老字号，承载着他们的童年记忆。精粉是珍香斋必尝的美食，也是海宁市最传统、最有名的地方小吃之一。北京面条其实就是粗红薯面条，做成小吃味道鲜美，风格独特。想吃北京面时，提前将北京面用清水泡一晚备用。第二天用沸水煮沸，用漏勺盛半碗，加入高汤，然后加入芥末。猪肺碎、猪心碎、牛肉等调料，再加上南方特有的洋葱、猪油，世间美味就这样诞生了。品尝时，既可以拿起来咕噜咕噜地喝，也可以用勺子、筷子一点一点地慢慢品尝。两种品尝方法有不同的味道。

俗话说“金风强劲，蟹腿痒”。金秋九月，正是吃螃蟹的季节。这个秋天，一定要来海宁尝尝秋季限定蟹粉！

肥美的蟹膏，香甜的蟹肉，加上现浇的嫩面，一根就能抓住你的胃，而这款海宁蟹粉将三者合二为一，配上香甜可口的蟹肉酱。面条筋道又细嫩，绝对是秋天你味蕾的极致享受！

八宝鱼头是海宁传统名菜，属于浙菜系。所谓八宝鱼头，就是指这道菜以鲢鱼头为主料，鱼丸、腊肉等七种食材为配料炖制而成。

鱼头本身营养价值丰富。多种食材炖制而成的八宝鱼头汤呈乳白色，味道鲜美，营养丰富。也有完美团圆、岁月不息的美好寓意。喜欢吃鱼的朋友来海宁一定不能错过美味的八宝鱼头。

说起辣鳗，就不可避免地会提到大诗人徐志摩，因为这道菜是徐志摩当年最喜欢的菜肴之一。将姜、葱切末，茭白、洋葱、鳗鱼切丝。准备玉米淀粉使其变稠。然后将准备好的茭白和鳗鱼丝放入油锅中翻炒。倒入辅料，撒上酱汁，淋上热油。盛在一个大盘子上。香喷喷的辣鳗鱼酱就完成了。拿起鳗鱼丝放入口中品尝，会感觉质地酥脆松软，香味浓郁。它很好吃。难怪徐志摩每次回海宁招待客人，都会点麻辣鳗鱼丝糊。