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谁说补血一定要靠猪肝?很多人有一个错误的观念,认为只吃蔬菜不吃肉会导致血虚。其实,很多动物性食物不仅含有铁、胡萝卜素等营养成分,而且大多很容易消化,非常适合作为补血食物!素食朋友只要搭配得当,就不用太担心血虚的问题。以下是一些常见的补血食物:
被清代名医陈修远誉为“补血奇品”的南瓜,富含动物蛋白、胡萝卜素、维生素、人体必需的氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。等。其中,钴是维生素的成分。 B12的重要成分之一可以帮助血液中红细胞的正常运作。锌会直接影响成熟红细胞的功能。铁是制造血红蛋白的基本微量元素。吃它吃它,都是极好的补血营养品。
葡萄含有丰富的钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸。对于老年人、妇女、虚弱贫血、过度劳累者来说,都是很好的滋补品。孕妇也建议多吃,这样不仅有利于胎儿的营养,而且对胎儿的营养也有好处。它还可以使孕妇脸色苍白、血管畅通。如果有时候买不到葡萄,可以吃葡萄干。
其中,颇受人们喜爱的甘蔗,还含有大量的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等,其中以铁含量最高,可高达每公斤9毫克,居水果之首。故有补血果之称。但从西医角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少吃。
龙眼肉就是龙眼肉,每年夏天都有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖,并富含铁。桂圆汤、桂圆酒等食物非常适合孕妇和产后妇女,因为它们是补血的好菜。
红枣富含维生素、果糖和多种氨基酸。中医认为,红枣性温,养血护血,能改善血液循环。药理研究发现,红枣中所含的某些成分可以增加血液中红细胞的含量,增强骨髓形成功能,使面色苍白。与桂圆搭配,不仅补血补气,还能养颜美容。 “爱颜值”的女孩不妨一试。
俗称胡萝卜,日本人称之为人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,这种营养物质对于补血有极好的功效。平时可以用胡萝卜来做汤,让你的饭后汤变成每天都可以喝的补血汤。
缺铁性贫血是我们当中最常见的贫血。除了依靠膳食补充剂或补铁来补充铁质外,我们还应该关注缺铁性贫血背后的原因,如月经过多、消化性溃疡、吸收等。对于不孕症、妊娠、长期献血等患者来说,根据不同因素选择合适的方法改善血虚也很重要。