南瓜的功效与作用有哪些？药用食品2023年10月27日

西医认为南瓜性味甘温，归脾胃经，有补虚之功效！益气清热解毒之功，适合脾！体弱、营养不良、肺痈、水火灼伤。具体来说？余男！关于冬瓜的功效与作用请看下面：

 

南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性能，能结合并消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素等，并能起到解毒作用。

南瓜中所含的果胶还能保护胃粘膜免受刺激性食物的刺激，促进溃疡愈合，适合有胃病的人食用。南瓜中所含的成分可以促进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，辅助食物消化。

南瓜含有：富含钴，钴能激活人体的新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成，对人体是最好的！胰岛是细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特效。

南瓜富含锌，有益于皮肤和指甲健康。其中，“抗氧化剂、胡萝卜素等具有保护眼睛、心脏、抗癌等作用。此外，南瓜子中还有有益于大脑健康的omega-3。”重要脂肪酸（如- 和-6）的极好食物来源。越接近南瓜皮，营养越丰富。所以，南瓜去皮越少越好。南瓜子可以煮着吃，也可以晒干炒着吃。

南瓜中含有丰富的锌，锌参与人体内核酸蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。

南瓜果实营养极其丰富。孕妇食用瓜花、瓜果不仅能促进胎儿脑细胞发育、增强活力，还能预防和治疗胎儿水肿、高血压等妊娠并发症，促进血液凝固，防止产后出血。取南瓜500克，粳米0克，煮成南瓜粥，可以促进肝、肾细胞的再生，同时可以促进早孕反应后食欲和体力的恢复。