适合胆汁反流性胃炎的几种食物2023年10月13日饮食疗法

对于吃货来说，如果你有胃病，光是看着美味的食物只会让你流口水。胆汁反流性胃炎是胃病的一种，适当的饮食可以缓解病情。下面小编给大家介绍几种适合胆汁反流性胃炎的食物。

 

胆汁反流性胃炎属于慢性浅表性胃炎。临床上，50-60%的慢性浅表性胃炎患者会出现胆汁反流的症状。症状为：上腹部不适、饱胀、烧灼感，后期隐痛（有时不痛），口苦咽干，大便干稀。这些是由于胆汁反流入胃，然后破坏胃粘膜屏障而引起的。

1、忌辛辣刺激食物。在日常饮食中，患者应尽量避免吃刺激性食物，如辣椒、花椒、咖喱等，因为这些食物会严重刺激胃粘膜。不仅刺激性食物会刺激胃粘膜，生活中还有很多药物也会对胃粘膜造成不同程度的刺激，比如阿司匹林、吲哚美辛、止痛药、保泰松等。

2.低脂饮食。可以说，采取低脂饮食是胆汁反流性胃炎食疗的关键。如果食物中脂肪含量过高，会严重刺激缩胆囊素的分泌，还会引起食管下括约肌张力下降，从而促进胃食管反流。给患者带来各种不适症状。

3、烹调方法。烹饪时，应尽量避免使用脂肪、黄油和食用油，它们通常含有大量脂肪。最好采用煮、炖、焖、焖、蒸等烹饪方法，可以有效减少患者的脂肪摄入量，缓解各种不适症状。

4、多吃蛋白质食物。同时，还应注意多吃富含蛋白质的食物。这类食物可以刺激胃酸和胃泌素的分泌，胃泌素可以增加食管下括约肌的张力，从而有效抑制胃食管反流。

5.脂肪饮食。日常饮食应尽量清淡，注意食物以软质为主。同时，还应尽量避免食用会导致食管下端括约肌张力下降的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、新鲜柠檬汁等，此类食物和饮料会产生刺激。胃粘膜并引起各种不适症状。

6、忌饮酒、戒烟。由于烟草中含有尼古丁，会降低食管下括约肌的压力，使其处于塌陷状态，加剧反流。吸烟还会使食管粘膜血流量减少，抑制前列腺素的合成，降低机体抵抗力，使炎症难以恢复。

7、情绪激动、悲伤等不良生理状态时不要进食。为了避免情绪变化影响消化液的分泌，应注意少量多餐。

更需要注意的是，胆汁反流性胃炎的发生与精神情绪不佳、过多食用油腻食物有关。患者要时刻保持心情愉快，少吃油腻食物，不要饮酒，这样就不会反复发生。

体重过重的人应该减肥，因为体重过重的人腹压增高会促进胃反流，尤其是仰卧位时，因此应积极减肥以改善反流症状。