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毛豆是夏季美食之一,尤其是凉毛豆的制作方法
先准备好毛豆和调料,将毛豆洗净,锅中加入清水,加入姜片、干辣椒、适量香叶和花椒、八角、桂皮煮沸。水烧开后,加入毛豆,压5分钟,然后加入一小勺“盐”,中火将毛豆煮5分钟。毛豆的质地松脆。关掉暖气后?想停下来就立刻拿出来等一半!喝水一个小时;凉了之后就可以吃了。”
毛豆营养丰富。夏季气候干燥炎热,人体出汗较多,导致钾的流失。人们常常感到疲倦无力,没有食欲。不过毛豆中含有大量的钾,夏天一定要吃一些!毛豆能治好吗?疲劳的。毛豆也适合小朋友和朋友吃,因为毛豆中所含的铁质很容易吸收,而且毛豆中含有卵磷脂,可以提高大脑的记忆力。力量和智力是大脑发育必需的营养物质。说到富含膳食纤维的蔬菜,大多数人首先想到的一定是芹菜,但实际上,幼毛豆中的膳食纤维含量可达4%,而芹菜梗的纤维含量只有1.2%。因为它富含?经常食用毛豆可以帮助我们改善膳食纤维的这一特性!便秘?环境,并且“有助于降低血压和胆固醇!酒精。
首先,新鲜毛豆的豆荚比较硬,有一层半透明的薄膜紧紧包裹着豆子。用手轻轻捏住豆子,汁液和水就会流出,颜色呈绿色或绿白色。
其次,我们在选购的时候,要检查一下毛豆。从外观上看,不要选择黄色、暗淡、柔软的毛豆。如果用手轻轻触摸豆荚,豆荚就会破裂,豆子和薄膜就会分离。它们不够新鲜,不适合食用。毛豆;如果剥去外壳,挑选毛豆,可以观察豆子顶部像指甲一样的月牙形部分的颜色。如果是浅绿色,说明毛豆很嫩,适合吃。如果是黑色,一定是:或者不选;选择;
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