无锡有哪些特色美食

　　呢？无锡人是口胃都比力偏甜，尽管他们的口胃偏甜，也不要小看他们，他们如果喜好吃辣的话，那就是真的能吃辣。那么小编给大师引见一下无锡有哪些美食吧。

　　本地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡保守名点，拥有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不清淡等特色。

　　三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，江苏无锡地域保守名菜，属于苏菜系。从问世到此刻已有近140年汗青，为无锡出名的三大特产之一。

　　无锡油面筋是江苏无锡保守的处所名菜，属于素菜，始于清乾隆时代(18世纪中叶)。由面粉、肉馅等食材制成。“松鹤牌”净水油面筋创始于清朝乾隆年间，是无锡的老字号品牌。

　　玉兰饼是江南地域的保守名小吃，创始于清道光十二年(公元1850年)由无锡孙记糕团店创制的，用糯米和肉馅做成的，因正值玉兰花开时节而得名。做时选用糯米粉加开水糅合小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平锅用油煎烙，呈金黄色。质量以外皮香脆、内壳软糯、甜咸可口、香味诱报酬好。

　　梅花糕是江南出名的风韵特色小吃。源于明朝，成长到清朝时就成为江南地域最出名的保守特色糕类小吃。相传乾隆天子下江南时见其形如梅花，色泽迷人，故作品味，入口甜而不腻、软脆适中、回味无限，胜过宫廷御点，鼓掌称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，传播至今。梅花糕和海棠糕雷同。梅花糕也是南京、姑苏、无锡风韵小吃。此糕呈金黄色，形如梅花，松软适口，老小咸宜。