九寨沟美食推荐九寨沟有哪些藏族餐厅值得一试

九寨沟位于四川阿坝藏族羌族自治州。因九个藏族村落而得名。风景迷人，被誉为“世外桃源”。欣赏美景的同时，别忘了品尝当地的特色美食，如青稞酒、酥油茶、青稞糕等。还可以去藏餐馆品尝藏餐。

 

牦牛肉是藏区非常常见的食品，有牦牛肉干、红烧牦牛肉以及用新鲜牦牛肉制作的各种菜肴。

青稞酒色泽微黄，酸甜可口，素有“藏啤酒”之称。它是藏族生活中不可缺少的饮品，也是庆祝节日、招待客人的首选。按照藏族的习俗，当客人到来时，慷慨而细心的解说员要端起青稞酒壶，倒三碗敬给客人。客人可以根据自己的酒量喝完前两碗酒，也可以留下一些，但不能不喝。第三碗盛满后，必须一口气喝完，以示尊重和欣赏。

酥油茶的主要原料是酥油和牛奶，还可以添加核桃仁、花生仁、芝麻、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶中，将茶煮至棕色，然后倒入，搅拌片刻后，一桶香喷喷的酥油茶就制成了。泡好的酥油茶通常倒入大锅中，用小火保温。景区内正常价格是10元/碗。

将牛奶煮沸，倒入木桶中，加入少量老酸奶作为发酵剂，控制温度在30-40之间，制成酸奶。酸奶的形状像软豆腐，气味芬芳，酸甜可口。

这是一家藏族风格装修的小餐馆。自酿青稞酒非常独特，味道与普通青稞酒不同。你可以尝试一下。价格相当合理，店里的工作人员也很细心。

梦幻九寨宫藏宴是一家致力于弘扬藏族饮食文化的大型特色藏餐厅。顾客在这里可以以大众消费水平享受宫殿式的服务，还可以在用餐的同时观看独具特色的藏族表演。

阿里巴巴是一家著名的藏餐厅，主营烧烤、汤锅、九寨沟风味菜肴。是吃肉的好地方。羊肉串、牦牛串肉质新鲜，价格也不贵，每串2元。牦牛肉汤锅和土火锅味道很棒，再配上酥油茶，就是正宗的藏餐了。店面虽小，但充满藏族特色，还提供免费wifi。店里的工作人员都非常好而且细心。